- Χαρακτηριστικά
- Ταιριάζει με
| Κατηγορία | Μέλι Μελιτώματος |
| Κρυστάλλωση | Σπάνιο φαινόμενο λόγω πολύ χαμηλής περιεκτικότητας σε γλυκόζη και υγρασία |
| Άρωμα | Ήπιο άρωμα |
| Γεύση | χαμηλή γλυκύτητα, ελαφρώς καραμελένια γεύση |
| Τόπος Συλλογής | Καρπενήσι |
- Dressing για σαλάτες
- Υλικό για συνταγές
- Γλυκά και επιδόρπια
- Αφεψήματα
- Ροφήματα
Πώς αποκρυσταλλώνουμε το μέλι με απλά βήματα:
1
Ζεσταίνουμε νερό σε θερμοκρασία έως 40oC και το τοποθετούμε σε ένα βαθύ σκεύος.
2
Τοποθετούμε το δοχείο με το μέλι μέσα στο ζεστό νερό και το αφήνουμε για λίγα λεπτά.
3
Αν χρειαστεί επαναλαμβάνουμε τη διαδικασιά ξανά μέχρι το μέλι να επανέλθει.
